包粽子不露馅牢记这3点

点击次数:   更新时间:19/08/15 14:37:08     来源:www.ziboxinliangyou.com关闭分    享:
  每年的端午节大家都会吃粽子,很多朋友会选择自己制作,这样既美味又健康,所以成为很多人的首选,大家可以一起体验制作的乐趣,很多朋友会遇到露馅的问题,这样会导致最终的成品不够完整影响到口感,所以我们今天本文就来教教大家该怎样防止露馅现象的出现。
  第一点,那就是粽叶,我们一般都会提前准备好粽叶,要是有粽叶最好了,这样就可以直接的将糯米包起来煮,但是我们摘下来的粽叶一定要清洗干净,还要用清水煮一下,毕竟是我们直接食用的东西,所以要弄得干净一点,而且还有很重要的一点,用开水煮过的粽叶包起来会更加的坚固,这样包粽子里面的糯米就不会漏出来,千万不要用新鲜的粽叶来包粽子。这样下锅煮,可能会煮烂,里面的糯米也会漏出来。
  第二点,那就是在包糯米的时候不要包得太满了,很多的人看糯米还可以塞,就一个劲的往粽叶里面塞糯米,但是你没有想过糯米还会蒸发,里面的糯米会膨胀的,要是装不下了,就会露馅,而且有时候粽叶都会涨破,所以粽叶能放多少就放多少,不要放太多了,有些人会认为包的越多越好,其实并不是这样的。要是要适可而止,这样才不会露馅。
  第三点,在煮粽子的时候,要在上面压上一个重一点的东西,这样就是为了更加的固定,这样用热水煮开的时候就不会散开了,这样煮出来的也会比较的紧实,要是我们一般做的里面的糯米不是塞的特别的多,加上煮过的粽叶,在煮的时候稍微的注意一点,就不会出现被露馅的情况发生的。
  只要牢记以上三点,相信一定可以制作出美味的粽子了,大家如果想要选购成品,可以选择我厂生产的棕类制品,本厂口味繁多,质优价廉,相信总有一款适合您的口味。
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